Delicata, morbida e golosissima questa torta facile facile !
Accendete il forno a 180°
INGREDIENTI
- 300gr Farina per Pane e Paste lievitate Bi-Aglut
- 180gr Zucchero
- 90gr Burro
- 125gr Yogurt intero
- 15gr Lievito secco
- 4 Uova intere da 70g (io ne ho usate 5 per un totale di 280g )
- 1 Fiala di aroma di vaniglia o limone
- Zucchero a velo per guarnire
- 10/ 15 amarene sciroppate
PROCEDIMENTO
- Portate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente
- Sciogliete il burro a bagnomaria
- In un contenitore setacciate la farina con il lievito e miscelate
- A parte montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema
- Incorporare lo yogurt, l’aroma scelto e quindi aggiungete la farina con il lievito
- Unite il burro fuso e mescolate fino ad ottenere una pasta fluida ed omogenea
- Disponete della carta da forno sulla base di una tortiera da 26 cm di diametro e versatevi la pasta
- mettete sulla pasta le amarene sciroppate e infornate per 45 minuti in forno statico
- una volta cotta (fate la prova del bastoncino) fatela intiepidire e cospargetela con zucchero a velo
YOGHURT PIE
INGREDIENTS
- 2 cups (300gr) gluten free flour or strong bread flour, sifted
- 3/4 cups (180gr) white sugar
- 1/3 cup (90gr) unsalted butter, melted
- 1/2 cup (125gr) full-fat white yoghurt, room temperature
- 1 1/2 Tbsp (15gr) dry yeast
- 1 cup (280gr) eggs
- 1 Tsp Lemon essence
- Cherries in syrup
- Icing sugar, for garnish
PROCEEDINGS
- Preheat the oven to 180° C/ 356 F
- All the ingredients need to be at room temperature
- Place the sifted flour and dry yeast in a bowl and mix well
- In another bowl whisk eggs and sugar until creamy and pale, add yoghurt, lemon essence, the flour mixture and at the end the melted butter
- Mix well
- Line a cake tin of 26 cm of diameter with non-stick baking paper and pour in the mixture
- Drizzle it with cherry syrup
- Bake for 45 minutes or until a skewer inserted in the center comes out clean
- Dust with sugar and serve
Questa torta deve essere morbidissima e buona,grazie per la ricetta 🙂
"Mi piace""Mi piace"
Tra una tragedia sentimentale e l’altra, proverò a farla!!
"Mi piace""Mi piace"
Se la fai fammi sapere.. E comunqu… sempre sostituire le amarene con i ceci ! 😃😃
"Mi piace""Mi piace"
Vabbè hai capito….
"Mi piace""Mi piace"