I Cake pops o pop cakes più veloci del mondo, per stuzzicare gli ospiti ed abbellire la tavola di Pasqua!
Per celiaci e non !
Quando avete un pan di spagna, delle merendine, un pandoro, un panettone, una colomba o come me qualche fetta di chiffon cake avanzata, (ovviamente tutto senza glutine per noi celiaci) fatela diventare un’altra cosa, fatene dei cake pops e decorateli come vi piace !
- Ho sbriciolato con le dita la chiffon cake, dopo averla lavorata un po con le mani l’ho ricompattata ricavandone delle palline ovaleggianti, tipo ovetti (io non ne ho avuto bisogno ma a volte serve inserire una piccola quantità di nutella o di marmellata nell’impasto per poterla lavorare meglio e formare le palline o gli ovetti ! )
- Ho inserito poi il bastoncino negli ovetti e li ho messi in frigorifero
- Nel frattempo ho sciolto a fuoco basso e a bagnomaria, 2 tavolette di cioccolato bianco
- Ho inzuppato delicatamente e uno alla volta “gli ovetti” nel cioccolato sciolto, li ho fatti scolare dall’eccesso di cioccolato girando man mano il bastoncino tra le dita e permettendo così contemporaneamente al cioccolato di risolidificarsi
- Ho sparso gli zuccherini mentre il cioccolato era freddo ma ancora morbido, li ho sistemati nell’apposito contenitore per cake pops, poi li ho messi nel congelatore per 5 minuti e successivamente in frigorifero.
Molto, molto carini!
Buon week end Pasquale! 🙂
Emanuele
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Sono bellissimi!!!!
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