Mousse di mortadella


Assaggiata a casa di un amica e subito replicata due giorni dopo! 

Facile e gustosa, sublime servita come aperitivo e sfiziosa come antipasto, su crackers, crostini di pane o quello che preferite, è comunque una vera delizia!

INGREDIENTI :

  • 300g di mortadella 
  • 100g di ricotta
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 1 cucchiaio di panna liquida

PROCEDIMENTO:

  • Con un robot da cucina ridurre la mortadella in una poltiglia, aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare per bene il tutto fino ad ottenere una crema, fine, il gioco è fatto! 😄 la ricetta più veloce della storia! 

ENGLISH TRANSLATION:

Excellent as an aperitif and tasty as an appetizer ! Serve on crackers or toasted croutons! 

INGREDIENTS:

  • 300 gr of sausage or ham
  • 100gr ricotta
  • 1 tbsp of grated parmesan cheese
  • 1 tbsp of fresh cream 

METHOD:

  • With a food processor reduce the mortadella or ham in a mess, add all the other ingredients and mix all together until creamy and the game is done! 😄

Enjoy 😋